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호텔 아침식사에 나오는 에그 스크램블. 꽤 좋아하는데 집에서 하면 계란볶음이 되던가 농도 낮춘다고 우유나 물을 타면 타던가 해서 에라 모르겠다 하고 말았는데. 계란후라이 검색하다 같이 걸린 신문기사에서 하는법을 찾았다. 계란 1개당 우유 7ml를 넣어서 중탕하라는 듯. 중탕이라니!! 생각도 못했어!! 쇼크 받은 김에 당장 실행해보는데 얼추 비슷하게 나온다. 뭐든간에 사람은 배우고 볼 일이다. 아무리 나이가 들든 아무리 잘 안다고 생각하는 것이든.
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lakie
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